ЖЖ-версия онлайн-журнала "Good Living"

Пищевыми аллергиями страдают от 2 до 4% взрослого населения и от 6 до 8% детей. Непереносимость пищевых продуктов, которую часто путают с аллергией, распространена сильнее.

На самом деле, почти каждый человек хотя бы раз в жизни испытывал неприятные ощущения от съеденной пищи. Важно различать непереносимость пищевых продуктов и пищевые аллергии.

Пищевые аллергии могут быть спровоцированы даже небольшим количеством пищи, и это происходит каждый раз при ее употреблении. Обычно страдающим такой аллергией людям советуют полностью отказаться от употребления аллергенной пищи. Непереносимость же, как правило, связана с принятой дозой. Симптомы пищевой непереносимости могут никак не проявляться до тех пор, пока человек не съест большое количество этой пищи или не будет употреблять ее достаточно часто.

Как привычно звучит порядок приготовления этого густого коктейля-смузи: один переспелый банан, несколько замороженных плодов клубники, чуть-чуть яблочного сока и несколько кубиков льда, не так ли? Неплохая смесь!   Но нет предела совершенству.

Добавив побольше экзотических фруктов и овощей, орехового масла, различных белков и даже специй, например, корицу и мускатный орех, можно подстроить этот густой питательный коктейль под настроение и сделать его максимально полезным для здоровья.

Хотите ли вы понизить уровень холестерина или улучшить состояние костей, усилить иммунитет или нарастить мышцы, смузи легко помогут добиться желаемого результата.

Зеленый цвет сам по себе символизирует природу во всей ее сияющей красоте. Поклонники Фэншуй говорят, что этот цвет рождает надежду и умиротворение.

Но для миллионов беременных женщин зеленый (например, в выражении «позеленеть») означает непреодолимую тошноту по утрам, известную как ранний токсикоз беременных.

И хотя точную причину утренней тошноты еще предстоит узнать, очень вероятно, что виноваты в этом быстро растущий уровень эстрогена и прогестерона, обострившееся обоняние и избыток кислоты в желудке.

Возможно ли стать зависимым от определенных типов пищи, или это просто привычка? Не так давно стали известны случаи появления у людей «сырной зависимости». И многие из этих людей, к слову, зависимые не только от сыра, хотели бы узнать, что можно сделать, чтобы контролировать это пристрастие.

Возможно ли развить зависимость от пищи, или же это всепоглощающее желание жадно потреблять определенные продукты является всего лишь пристрастием, подрывающим наше похвальное стремление питаться правильно? Зависимость характеризуется непреодолимым влечением к употреблению какого-либо продукта и возникновением «ломки» при его отсутствии.

Эффективные традиционные и натуральные методы для снятия мышечных болей после физических нагрузок.

Небольшой дискомфорт на следующий день после тренировок не опасен и вполне ожидаем, но не в том случае, если у вас развились воспаление и ощутимая боль во всем теле.

При таком неприятном развитии событий придется уделить внимание не только мышцам, мягко разминая их, но и всему организму.

И хотя наиболее предпочтительными кандидатами на оказание первой помощи принято считать нестероидные противовоспалительные лекарства, например, ибупрофен, они вредны для желудка. Поэтому советуем Вам пойти другим путем и попробовать следующие средства, оказывающие более мягкое воздействие не организм.

Что делает дерматолог, получив солнечный ожог? Как физиотерапевт облегчает боль в мышцах после того, как сам поучаствует в волейбольном матче? Что дает педиатр своему ребенку, которого ночью беспокоит сухой кашель?

Врачи далеко не всегда имеют под рукой нужное лекарство: часто им приходится импровизировать так же, как и большинству из нас.

В чем разница между нами? Они делают свой выбор на основе полученных ими ранее медицинских знаний. Итак, было решено опросить четырнадцать врачей-практиков, к каким средствам домашней аптечки они обращаются, чтобы помочь себе и членам своей семьи. Сейчас вы можете лечиться и восстанавливать свое здоровье так же, как это делают опытные врачи. Описанию этих методов посвящена серия статей “Скорая домашняя помощь».

Чувствуете недомогание? «Взгляните на состав аптечных средств от тошноты. В основном они состоят из сахара, - говорит врач-педиатр Спунер. - Сэкономьте несколько рублей на покупке лекарства, а вместо него используйте сироп от консервированных персиков».

«При поносе, утренних недомоганиях или кишечных инфекциях плотный завтрак - последнее дело. В этом случае надо выпить немного персикового сиропа или принять чуть-чуть питьевой соды».

Выбирайте занавески для ванной из хлопка или пеньки. Пластиковые занавеси содержат соединения, называемые фталаты, которые могут стать причиной гормонального сбоя в организме.

Приобретите несколько комнатных растений, это обогатит воздух кислородом и поможет удалить токсины, такие как формальдегид, бензол и трихлорэтилен.

Если вы собираетесь красить стены, выберите краску с низким содержанием ЛОС (летучие органические соединения) от фирм-производителей Бенджамин Мур, Ауро и других.

Пусть в вашем доме будет легко дышать. Искусственные запахи производных бензола и множества других хорошо известных токсичных веществ, могут быть одним из факторов, вызывающих рак, врожденные дефекты, расстройства центральной нервной системы и аллергические реакции.

На ранних стадиях гриппа или простуды можете воспользоваться рецептом доктора Бриана Бермана, директора центра Интегративной медицины при медицинском факультете мэрилендского университета.

Поместите неочищенный грейпфрут, разрезанный на четыре части, в кастрюлю и залейте водой. Доведите воду до кипения. Остудите и добавьте столовую ложку меда. Пейте как чай.

«Медленное нагревание способствует выделению в воду иммуностимулирующих веществ, витамина С и флавоноидов, содержащихся между кожурой и плодом грейпфрута, - говорит Берман. - Такой напиток содержит больше полезных веществ, чем покупной грейпфрутовый сок. К тому же, в нагретом виде этот напиток снимает боль в горле».

«Избавиться от зубной боли можно с помощью цельной гвоздики. Это старое и очень эффективное средство», - говорит Джэк Дилленберг, доктор наук, декан аризонского института стоматологии.

«Но в наши дни не у всех под рукой есть нужные специи, поэтому он советует прибегнуть к помощи Евгенола, гвоздичного экстракта, который продается в аптеках. Смочите в экстракте ватный шарик и положите его на зуб на несколько минут. Боль отступит на то время, пока вы будете добираться до своего стоматолога».